Arepas Andinas gefüllt mit zerkleinertem Poulet

Es überkam mich wieder einmal eine unglaubliche Lust etwas Neues zu kochen. Da mir meine Kollegin diariodeunalunada die Idee mit den Arepas gab, machte ich diese am Donnerstag mit Hilfe meines Freundes zum Abendessen. Arepas sind runde Maisfladen, die hauptsächlich … Weiterlesen

Low Carb Nachtessen

Gestern Abend lud ich wiedermal zum Dinner bei mir ein. Dies passiert jeden zweiten Dienstag, wie ich das bereits in einem früheren Post geschrieben habe. Da ich seit einigen Tagen oder Wochen vermehrt die Low Carb Schiene fahre, habe ich … Weiterlesen

Neues Jahr, immer die gleichen Vorsätze ;)

Hallo ihr Lieben   Nach einer wohlverdienten Pause melde ich mich wieder zurück.   Ich war knapp 10 Tage in Barcelona und habe es masslos übertrieben mit essen. Tapas hier, Glaces und Süssigkeiten dort. Ich muss dies wohl nicht weiter … Weiterlesen

Eine leckere asiatische Suppe

Wenn’s Mal wieder schnell gehen soll und dazu auch noch gesund und lecker, da kann ich euch ein feines asiatisches Süppchen empfehlen. Für die Suppe benötigt ihr 5 braune Champignons, einen Broccoli, ein Stück Ingwer, eine Karotte, zwei Hähnchenbrüst, Sellerie, … Weiterlesen