Kokos-Garnelen-Auflauf

Ich weiss, ich weiss… Es ist bereits zwei Tag her seit dem Dienstagabend. Aber wie sagt man so schön – Lieber spät als nie! Und somit folgt hier das Rezept für den Kokos-Garnelen-Auflauf den ich am Dienstag mit meiner Kollegin … Weiterlesen

Gesund in den Tag starten

Ich habe mir heute ein leckeres und exotisches Müesli zubereitet um frisch und munter in den Tag zu starten. Das Müesli besteht aus Ananas-, Mango Stücken, frischen Kokosnuss Stückchen, Mandelstiften, Haferflocken und ein wenig Milch und Wasser. Wer es süsser … Weiterlesen

Kroatische Kokosschnitten

Kennengelernt habe ich die kroatischen Kokosschnitten von einem kroatischen Kollegen, dessen Mutter diese Schnitten für uns gebacken hat. Ich sage euch, das war jedes Mal ein riesen Highlight was mir den Tag versüsste.   So kam ich am Wochenende auf … Weiterlesen