Nuss Makronen und Nutella Kekse

Ich bin nicht gerade Guetzli-back Typ der den ganzen Sonntag in der Küche steht um die verschiedensten Guetzlisorten zu kreieren. Jedoch sind Weihnachten ohne selbst gemachten Guetzli nicht richtige Weihnachten! Also stellte ich mich heute in die Küche für zwei … Weiterlesen

Lachstatar mit Avocado-Creme

Dies ist bereits das zweite Mal, dass ich Lachstatar zubereite. Ich finde dies macht als Vorspeise echt was her. Einerseits sieht es toll aus und andererseits schmeckt es hervorragend und ist schnell angerichtet. Und wie geht’s?   Für das Lachstatar … Weiterlesen

Immer wieder Weihnachtsessen… Gefüllte Avocados, Mini-Pizzas zum selber machen und Kokos Panna cotta mit Maracuja

Der Dezember ist ja bekanntlich so ein Monat, an dem man immer mal wieder an ein Weihnachtsessen geht und es auch Mal dazu kommt, dass man selber eines organisieren darf. Diesen Samstag war es bei mir so weit. Ich durfte … Weiterlesen

Der Grittibänz

Passend zur Weihnachtszeit stelle ich euch ein feines Rezept mit Foto zum backen eines Grittibänz zur Verfügung. Der Grittibänz ist ein Gebäckstück aus Hefeteig und hat die Form eines stilisierten Mannes. Zum Backen benötigt ihr folgendes: Backpapier für das Backblech Teig: … Weiterlesen