Planänderung

Hallo meine Lieben! Lange ist es her, dass ich nichts mehr gepostet habe… Ich bin seit 9 Monaten Mutter eines süssen Jungen und habe meine Prioritäten etwas umgekrämpelt. Ich koche immernoch sehr gerne, jedoch habe ich mich nun vermehrt den … Weiterlesen

Pain au chocolat

Letzten Freitag kam Besuch und da muss man selbstverständlich auch einen Dessert servieren 😉 Da ich nicht sehr viel Zeit hatte, entschied ich, Pain au chocolat zu machen. Die Idee hatte ich von meiner Cousine aus Barcelona. In Spanien heisst … Weiterlesen

Kroatische Kokosschnitten

Kennengelernt habe ich die kroatischen Kokosschnitten von einem kroatischen Kollegen, dessen Mutter diese Schnitten für uns gebacken hat. Ich sage euch, das war jedes Mal ein riesen Highlight was mir den Tag versüsste.   So kam ich am Wochenende auf … Weiterlesen

Der Grittibänz

Passend zur Weihnachtszeit stelle ich euch ein feines Rezept mit Foto zum backen eines Grittibänz zur Verfügung. Der Grittibänz ist ein Gebäckstück aus Hefeteig und hat die Form eines stilisierten Mannes. Zum Backen benötigt ihr folgendes: Backpapier für das Backblech Teig: … Weiterlesen