Torrecillas de berenjena

Hola a todos, Me gustaría daros una receta rápida y muy rica de unas torrecillas de berenjena. Se ve muy bien y sabe aún mejor 😉 Para 4 personas necesitáis: 1 berenjena grande 1-2 tomates 1 Mozzarella larga o 2 …

Terrina de tomate y mozzarella

Hace poco invité a unas amigas a cenar a casa. Como entrante puse una terrina de tomate y mozzarella con ensalada de canónigos y Mini Muffins. El plato principal fue una hamburguesa de pollo con Zoodles en salsa de azafrán …

Martes por la noche, quedan 11 días para el maratón

Si, ayer fue martes y aún quedaban 11 días para el maratón. Hoy solamente quedan 10 días y el nerviosismo aumenta cada día. Los entrenamientos se acortan, la cabeza está constantemente pensando en el maratón… En los últimos dos entrenamientos …

Brazo de gitano relleno de atún y queso cottage

En la cena del martes preparamos un brazo de gitano relleno de atún y queso cottage. En mi opinión es una comida ideal porque lleva carbohidratos y proteínas. La patata no es que tenga mucha proteína: una porción de 180 …

Manicotti Tricolori – Cena del martes

Ayer hicimos la cena del martes en casa de mi amiga. Como ella estuvo en Italia el pasado fin de semana, trajo algunas delicias. Hicimos Manicotti Tricolori, que son algo parecido a los Canelones. También hicimos dátiles envueltos en jamón …

Verdura tailandesa con gambas y fideos de arroz

Ayer se volvió a celebrar la legendaria cena del martes por la noche. Mi amiga se decidió por hacer verdura tailandesa con gambas y fideos anchos de arroz. Para la preparación necesitáis verdura tailandesa (berenjenas miniaturizadas, maíz miniaturizado, galanga, hojas …