Vor kurzem habe ich meine Freundinnen zum Nachtessen bei mir eingeladen. Zur Vorspeise gab es eine Tomaten-Mozzarella Terrine mit Nüsslisalat und Mini Muffins. Der Hauptgang bestand aus einem Chickenburger, Zoodles mit Safransauce (http://jackysleckereien.com/2014/01/21/gemuse-pasta-an-safran-sauce/) und Safranrisotto. Und das Beste zum Schluss… … Weiterlesen
Ich habe an etwas an meinem Safransauce Rezept herumgebastelt und es noch besser hinbekommen. Es ist immer noch schnell und einfach zubereitet und dabei noch ein Tick feiner! Rezept für zwei Personen: 2 kleine Zucchini und 4 Karotten durch den … Weiterlesen
Meine Kollegin ilelli hat mich auf die Idee gebracht Zoodles zu machen. Das sind Nudeln, aus Zucchini. Dazu lässt man die Zucchini durch einen Spiralschneider und schon sind sie fertig. Man kann sie wie normale Pasta mit x beliebigen Saucen … Weiterlesen
Jackys Leckereien 