Mini Calzone

Gestern war wieder einmal einer dieser Tage an denen ich keine ruhige Minute gefunden hätte, wenn da nicht der entspannende Dienstagabend wäre… Gleich nach der Arbeit bin ich nach Hause gehetzt (natürlich habe ich den Zug verpasst, dank dem langsamen … Weiterlesen

Momos

Zum Geburtstag eines Freundes kam ich auf die glorreiche Idee ihm Momos zu versprechen. Selbst gemachte, versteht sich! So kam es, dass er die Ehre hatte, an einem unserer Dienstagsdinner teilzunehmen. Wie jeden Dienstag trafen wir (meine Freundin Debi und … Weiterlesen

Nuss Makronen und Nutella Kekse

Ich bin nicht gerade Guetzli-back Typ der den ganzen Sonntag in der Küche steht um die verschiedensten Guetzlisorten zu kreieren. Jedoch sind Weihnachten ohne selbst gemachten Guetzli nicht richtige Weihnachten! Also stellte ich mich heute in die Küche für zwei … Weiterlesen

Der Grittibänz

Passend zur Weihnachtszeit stelle ich euch ein feines Rezept mit Foto zum backen eines Grittibänz zur Verfügung. Der Grittibänz ist ein Gebäckstück aus Hefeteig und hat die Form eines stilisierten Mannes. Zum Backen benötigt ihr folgendes: Backpapier für das Backblech Teig: … Weiterlesen