Der Grund für meine Abwesenheit

Liebe Leser   Ich weiss, dass ich lange nicht anwesend war. Dafür gibt es auch einen Grund… Nach meinem ersten Triathlon im Juni ging es nur noch bergab mit meiner Gesundheit. Ich kam voller Euphorie aus Spanien zurück und meldete … Weiterlesen

Thailändisches Gemüse mit Crevetten und Reisnudeln

Der legendäre Dienstagabend hielt auch gestern wieder Einzug. Meine Kollegin hat sich ein Thai Gericht mit Gemüse, Crevetten und breiten Reisnudeln ausgedacht. Für die Zubereitung benötigt ihr Thai Gemüse (Mini-Auberginen, Mini Mais, Galgantwurzel, Zitronenblätter, Zitronengras, Okra, grüne und rote Chilis), … Weiterlesen