Napolitana de chocolate

El viernes pasado me vino visita y claro… Una cena sin postre, no es una cena en condiciones 😉 jejeje bueno, pero como tampoco tenía mucho tiempo, decidí preparar napolitanas de chocolate. La idea me la dio mi prima Paula, la que vive en Barcelona.

Para 4 o 6 napolitanas (según como las prepares de grande) necesitas:

1 masa de hojaldre
1 tableta de chocolate
1 yema
azúcar
mermelada
fideos de chocolate

Cortas el hojaldre en rectángulos y colocas una fila de chocolate en el medio y lo tapas primero con una parte del hojaldre y después con la otra y lo colocas con el pliegue hacia abajo en una bandeja del horno. Lo más fácil para entender cómo se pueden cerrar las napolitanas, es mirar un Video en YouTube 😉
Pincelas las napolitanas con la yema y echas un poco de azúcar encima. Las horneas en el horno precalentado a 200 grados hasta que cojan color. Las dejas enfriar un poco y mientras tanto calientas un poco de mermelada para pincelarlas con la mermelada y así decorarlas con los fideos de chocolate. Quedaron riquisimas!
25.03.14

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3 Kommentare zu “Napolitana de chocolate

  1. Pingback: Napolitana de chocolate | berlinart2

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